Adress till stadshuset
Södra kyrkogatan 2
532 88, Skara
Öppettider & telefontider stadshuset
Måndag - torsdag
08:00-16:30
Fredag
08:00-16:00
Juni-augusti
Måndag-fredag
08:00-16:00
Avvikande öppettider 2022
Telefon
Telefon 0511-320 00
Fax
Faxnummer 0511-320 02
E-post
skara.kommun@skara.se
Du har rätt att få tolk om du behöver. Kontakta oss så att vi kan beställa tolk.
Om du är en privatperson som tänker baka, sylta, laga enklare maträtter och/eller sälja matvaror under några dagar, behöver du inte kontakta oss. Vi räknar det som tillfällig verksamhet och för detta kräver vi inte någon anmälan.
Planerar du däremot större verksamhet under längre tid ska du kontakta oss. De flesta som har någon typ av livsmedelshantering måste registreras eller godkännas hos tillsynsmyndigheten (oftast kommunen). Du som har någon form av livsmedelsverksamhet med viss kontinuitet och med viss organisation (båda ska uppfyllas) ska registrera eller godkänna din verksamhet hos tillsynsmyndigheten.
Privathushåll är undantagna från registrering/godkännandekravet. Det är också de som inte anses uppfylla kriterierna gällande viss grad av organisation och viss kontinuitet. Exempel på verksamheter som inte behöver registreras:
• frisör som serverar kaffe och kakor (kontinuitet finns men inte organisationen)
• en blomsteraffär som har frysbox med glasspinnar för försäljning
• förälder som bakar enstaka plåtar med kakor som barnen säljer genom skolan eller en privatperson som gör detsamma genom en förening
Oavsett om en verksamhet ska registreras eller inte så ska samma mål uppfyllas, det vill säga säkra livsmedel.
Denna sida uppdaterades
Kontakt
E-post
miljo.bygg@skara.se
Miljö- och hälsoskyddsinspektör
Livsmedel m m
Peter Johansson
Telefon 0511-321 63
Miljö- och hälsoskyddsinspektör
Livsmedel m m
Erika Dahlberg
Telefon 0511-321 54
Information
Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.
E-tjänst Självservice
Anmälan om registrering av livsmedelsverksamhet Länk till annan webbplats.
Driva livsmedelsföretag Pdf, 258.1 kB.
Allmänt om hygien Pdf, 589.5 kB.
Livsmedelshygien Pdf, 349.5 kB.
Rengöring av livsmedelslokaler Pdf, 246.2 kB.
Egenkontrollprogram Pdf, 625.3 kB.
Märkning av förpackade livsmedel Pdf, 539.4 kB.
Märkning av livsmedel som inte är färdigförpackade Pdf, 465.3 kB.
Säkra livsmedelsförpackningar Pdf, 1.3 MB.
Material i kontakt med livsmedel Pdf, 145.5 kB.
Håll rätt temperatur! Pdf, 102.7 kB.
Skara kommun
Södra Kyrkogatan 2, 532 88 Skara
Telefon: 0511-320 00
Fax: 0511-320 02
Org.nr: 212000-1702
E-post: skara.kommun@skara.se
Cookies
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på hemsidan. Genom att fortsätta godkänner du vår användning av cookies.