Matsedel för januari

Vecka 1; 1-5 januari

Nyårsdagen

Lunch: Lax med kokt potatis och kall dillmajonnäs, grönsaker
Kvällsmat: Pastrami med potatissallad, grönsaker

Torsdag

Lunch: Högsbosoppa, smörgås. Pannkakor
Kvällsmat: Färsjärpe med god sås och kokt potatis, grönsaker

Fredag

Lunch: Lutfisk med sås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Omelett med champinjonstuvning och stekt prinskorv

Lördag

Lunch: Biff Lindström med kokt potatis, sås och grönsaker
Kvällsmat: Skinkfrestelse och grönsaker

Trettondagsafton

Lunch: Stekt kycklinglårfilé med svampsås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Trettondagstallrik med sillsallad, sill, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse , ägghalva

Vecka 2; 6-12 januari

Trettondagen

Lunch: Stekt kotlettrad med gräddsås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Risgrynsgröt, smörgås

Tisdag

Lunch: Panerad fisk med kall sås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Falsk kalvdans

Onsdag

Lunch: Köttbullar, sås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad och potatis

Torsdag

Lunch: Ost och broccolisoppa, smörgås. Äppelpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Stekt falukorv med stuvad vitkål

Fredag

Lunch: Gyllengul lasagnette, grönsaker
Kvällsmat: Biff Lindström med sås och kokt potatis, grönsaker

Lördag

Lunch: Senapspanerad fisk med bechamelsås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Köttfärspaj med dressing och grönsaker

Söndag

Lunch: Portergryta och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Janssons frestelse och stekt prinskorv, grönsaker

Vecka 3; 13-19 januari

Måndag

Lunch: Köttfärssås och makaroner, grönsaker
Kvällsmat: Sparrissoppa, smörgås

Tisdag

Lunch: Stekt kyckling med potatis och currysås, grönsaker
Kvällsmat: Falsk kalvdans med kardemumma

Onsdag

Lunch: Ugnstekt fisk med kall dillsås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Skinkgratinerad blomkål, grönsaker

Torsdag

Lunch: Italiensk kycklingsoppa, smörgås. Vit kladdkaka med grädde
Kvällsmat: Risgrynspudding med saftsås

Fredag

Lunch: Grekisk ugnsfärs med tzatziki och rostad potatis, grönsaker
Kvällsmat: Smörgåstårta

Lördag

Lunch: Rosa fiskgratäng med kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat:Legymsallad med kokt potatis och skinka, grönsaker

Söndag

Lunch: Stekt skinkstek med cidersås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning, grönsaker

Vecka 4; 20-26 januari

Måndag

Lunch: Grynkorv med potatismos och gurkmajonnäs, grönsaker
Kvällsmat: Högsbosoppa, smörgås

Tisdag

Lunch: Kycklingbiff med mango chutneysås och kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Janssons frestelse med ägghalva

Onsdag

Lunch: Chili con carne, havreris och grönsaker
Kvällsmat: Potatisbullar med skinksås, grönsaker

Torsdag

Lunch: Fiskburgare med potatismos, dressing och grönsaker
Kvällsmat: Köttbullar och rödbetssallad, potatis

Fredag

Lunch: Ost- och broccolisoppa, smörgås. Cheesecake med hallonsås
Kvällsmat: Ost-och skinkpaj, grönsaker

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dragon,, kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Himmelsk köttfärsröra med potatis

Söndag

Lunch: Kassler med kokt potatis, grönsaker

Kvällsmat: Kyckling med tomat och fetaosttäcke med kokt potatis

Vecka 5; 27-31 januari

Måndag

Lunch: Fiskbullar i dillsås med kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Mimosasallad, skinka och kokt potatis

Tisdag

Lunch: Kalops med kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Solskenssoppa (rotfruktssoppa med morötter)med persilja, smörgås

Onsdag

Lunch: Köttfärsgratäng med tacosmak, grönsaker
Kvällsmat: Bondomelett, grönsaker

Torsdag

Lunch: Panerad fisk med potatis och ärtguacemole, grönsaker
Kvällsmat: Levergryta med kokt potatis

Fredag

Lunch: Gyllengul lasagnette, yoghurtklick och grönsaker
Kvällsmat: Smörgås med ägg och sill