Fettavskiljare

Du som har en livsmedelsverksamhet eller äger en fastighet där livsmedelsverksamhet bedrivs kan behöva installera en fettavskiljare.

Därför krävs fettavskiljare

Det är fastighetsägaren som är ansvarig för att avloppsvattnet inte innehåller ämnen som kan skada eller orsaka problem i ledningar och reningsverk. Avloppsvatten från restauranger, storkök, bagerier och även från vanliga hushåll innehåller fett. Kommunens avloppsledningsnät är gjorda för att ta emot vatten från hushåll men inte fett i större mängder. För att förhindra att det uppstår problem i avloppsledningarna måste alla verksamheter installera en fettavskiljare om de släpper ut mer fett än ett normalt hushåll. Det är Skara Energi som driver reningsverket i Skara kommun.

Anmälan till kommunen

• Innan installation av en fettavskiljare görs måste verksamhetsutövaren eller fastighetsägaren anmäla detta till kommunen.
• Anmälan ska göras till byggenheten minst 4 veckor innan arbetet är tänkt att påbörjas.

Anmälan görs via vår e-tjänst.

Anmälan ska innehålla:

• produktblad för vald fettavskiljare.
• installationsritning med situationsplan.
• planritningar.
• fackmannamässigt upprättade VVS-ritningar.
• plan för kontroller.
• beräkningsunderlag för dimensionering av fettavskiljaren.

Efter att fettavskiljaren är installerad så ska verksamhetsutövare eller fastighetsägare lämna uppgifter om fettavskiljare till Skara Energi AB.

Fettavskiljare (skaraenergi.se) Länk till annan webbplats.